Colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso note di viole,  more e un piacevole sentore di tabacco. In bocca è intenso e corposo, fresco e avvolgente, con tannini morbidi e vellutati, con un finale lungo e persistente.

Si abbina a formaggi stagionati o erborinati, Carne rossa in umido,  arrosto o grigliata, Selvaggina.