Vino ottenute da uve Cagnulari.
Il colore rosso rubino intenso ed il profumo delicato di frutta rossa, reso ancora più raffinato ad una leggera nota di legno di rovere, sono le caratteristiche tipiche. Sposo della cucina tradizionale sarda, accompagna gradevolmente il consumo delle carni, dei contorni e dei formaggi, anticipando tutto ciò che di buono e solenne allieta ed esalta la tavola.