"R" de Ruinart è l'espressione regina del gusto Ruinart.

Tutto è freschezza ed equilibrio in "R" de Ruinart, le proporzioni ideali (Chardonnay per il 40%, Pinot nero dal 50 al 55%, Pinot Meunier dal 5 al 10%), il colore, giallo dai riflessi dorati, la luminosità cristallina.
Al naso si presenta fine e fruttato. Vi si affermano aromi di pera a polpa chiara e di frutta secca: nocciola e mandorla. Sopraggiungono poi note di fiori bianchi, accompagnate da aromi di dolci da forno e di brioche al burro. In bocca la nota dominante di freschezza si sposa con armonia a una corposità tattile e una notevole persistenza.