Ruinart Blanc de Blancs è l'emblema del gusto Ruinart.

Dotato di grande potenza aromatica, Ruinart Blanc de Blancs rappresenta alla perfezione la purezza intatta dei vitigni Chardonnay di cui è composto al 100%. Esso viene prodotto principalmente con i Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.
Il naso è intensamente fruttato, con una fioritura di agrumi (limone, cedro) e di frutti esotici (ananas, frutto della passione). Si percepiscono in seguito le note floreali (gelsomino) e di frutta polposa (pesca bianca, pepe rosa).
Preciso, netto, il vino sviluppa in bocca un equilibrio luminoso tra corposità e morbidezza.