Prodotto con il metodo classico ottenuto da uve Vermentino e Chardonnay.

Spumante di colore paglierino di buona carica con riflessi oro, dal profumo intenso di frutta matura e frutta secca con note dolci di miele e pasticceria. Palato di grande concentrazione con frutto maturo nitido che si evolve in un finale morbido ed equlibrato. La spuma è abbondante con perlage fine e persistente. Spumante a tutto pasto, ottimo abbinato a risotti, piatti di pesce e carni bianche.