Colore: rosso rubino dai riflessi granati. Profumo: frutta rossa matura, aromi speziati di liquirizia, pepe nero e note di cioccolato. Sapore: ben equilibrato, dai tannini rotondi e dalla morbidezza calda, sapido, elegante e fine. Abbinamento: Primi piatti sapidi, conditi con tartufo, lepre e selvaggina - carni rosse, alla griglia, arrosto o bollite - formaggi stagionati. Potenziale di invecchiamento 15 anni.