Vermentino di Gallura 100%.
Colore: giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli. Olfatto: bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara.
Gusto: asciutto, morbido.
Si sposa perfettamente con la cucina di mare, un bianco estivo che può tranquillamente esser gustato come aperitivo ma avvicinarsi anche ai primi delicati, agli antipasti di mare e ai crostacei.