Il Fil’e Ferru Benalonga è un’acquavite di vinaccia ottenuta da un bland di più tipologie di uvaggi, principalmente rossi, che danno una caratteristica di robustezza tipica dell’originale acquavite sarda.

Profumi e sapori ricchi e piacevoli. Le vinacce garantiscono la genuinità e la freschezza del prodotto. L’estrazione, ad opera dell’alambicco in rame, del ricco distillato intriso nelle vinacce, scartando testa e coda, è il risultato di un’antica sapienza e amore per le buone cose.

Colore: Limpido.

Gusto: Giovane, aromatico, limpido, deciso con sentori di frutta secca e spezie dolci, evidenti note di uva matura aromatica.

Gradazione: 38% vol.

Servizio: Freddo, liscia, con ghiaccio, cocktails, sul gelato, sulla macedonia, da dessert.