Il Colore è rosso rubino intenso; i Profumi sono ricchi, balsamici di spezie e di liquirizia; al Palato è cremoso, pieno, ma fresco e scattante con tannini succosi ed un finale pieno di energia e lunghissimo.
Ideale con primi piatti, ricchi di sughi di carne, arrosti, grigliate, zuppe di pesce con punte di piccante anche spinte. Formaggi stagionati e semi.
Riconoscimenti:
- Guida Vini d'Italia L'Espresso 2017
- Medaglia d'oro B'nu 2016 95/100