Il colore è giallo dorato con riflessi ambrati. Di grande intensità e ampiezza aromatica. Sentori di frutta matura si alternano a note speziate fini e raffinate.
In bocca è dolce, armonico, pieno e vellutato. Un leggero retrogusto amarognolo tipico del vitigno da cui origina.

Si abbina a formaggi stagionati e a dolci di vario genere.