Il Colore è rosso rubino intenso con leggera unghia violacea; limpido; Il Profumo è di notevole intensita' ed ampiezza dove emergono profumi di confettura di more, note vegetali e un po' balsamiche; Il Sapore, asciutto e morbido con un gradevole ritorno di frutto; ottima struttura e tannini bene espressi, caldo ed avvolgente con finale lungo e pulito.

Si abbina a molti piatti a base di carni grigliate e brasate, cinghiale in umido e formaggi stagionati.