Très Vieux Rhum Agricole “Single Cask” 100% Canne Bleue della distilleria Clément è un Rhum esclusivo, prodotto in quantità limitatissime. Dopo un invecchiamento di otto anni, ogni bottiglia viene firmata dal maestro cantiniere e contraddistinta da un codice numerico con cui si può risalire al barile, alla maturazione e alla provenienza della canna da zucchero. È un vero e proprio capolavoro, primo Rhum monovarietale al mondo.

È di un colore ambra scuro luminoso. All’esame olfattivo risulta avere un complesso ed elegante bouquet, fatto di note speziate, sentori di frutta secca, canna da zucchero, caramello, fichi, cedro e uva passa. Al palato è morbido, pieno e lungo, con un retrogusto intenso che ricade sulla frutta secca.