Bovale 100%.
Il Colore è rubino carico, tendente al granato, al naso è intenso e complesso ed elegante, isolano, marino, balsamico, ricorda frutti rossi e spezie, con cenni minerali. In bocca ha una buona potenza estrattiva.
Ideale nell'accompagnare primi e secondi piatti a base di carni, ma da provare anche con saporite proposte a base di tonno fresco.