Colore: Si presenta di colore buccia di cipolla dorata, anche se ottenuto da sole uve nere.

Profumo: Vino che coniuga unicamente freschezza, acidità e profumi floreali.
Gusto: Fruttato e floreale, fresco, retrogusto molto persistente.

Ideale con cibi a base di pesce e ostriche, ma può accompagnare perfettamente anche salumi e formaggi