Chardonnay 55%, Pinot nero 35%, Pinot meunier 10%

Colore di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. All'olfatto si presenta con un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. Al palato è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

Si consiglia in abbinamento alle tartare di gamberi e mango, ottimo come aperitivo.