Uve Nieddera e altre uve rosse della zona.
Colore, rosato intenso, carminio con riflessi violacei.
Profumo, delicato e intenso, fruttato e floreale.
Sapore, morbido, fresco, vivace ed equilibrato.
Servito fresco, accompagna zuppe e grigliate di pesce, minestre, antipasti e carni bianche.