monte trigu
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MONT'E TRIGU MARRACONIS LONGUS 500g


€ 2,30
Mont'e Trigu Marraconis Longus 500g

Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua.

La pasta Mont’e Trigu dell’Azienda Agricola Manunza viene ottenuta da una miscela di grano duro, ed è realizzata tramite molitura e trafilatura al bronzo. Il clima caldo del Sinis, mitigato dal maestrale impetuoso e con un tasso di salinità tra i più alti al mondo, rende la pasta Mont’e Trigu unica nel suo genere. La trafilatura al bronzo conferisce alla Còcciua quel carattere rugoso e poroso che la rende capace di trattenere i condimenti ed esaltare appieno ogni piatto. Nella pasta Còcciua Mont’e Truigu le materie prime del Sinis sono valorizzate, per garantire sulla tavola un eccellente prodotto sardo.

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