Usando quantità più elevate di botaniche rispetto ad altri gin si ottiene un prodotto estremamente aromatico e di grande carattere. Penetrante, persistente sia al naso che al palato, la lavanda è grande protagonista insieme alla parte amara del pompelmo, il resto delle spezie si fonde alla perfezione e presenta un bouquet decisamente floreale. Tra le botaniche coriandolo, cardamomo, pepe nero, ginepro, lavanda, angelica, alloro, lime e pompelmo.