La texture leggera è brillante, fresca, dolce e sottile. Leggero sentore di ginepro ammorbidito da note di limone. Esplosivo e fruttato grazie al coriandolo e al Combava su un bellissimo percorso di ginepro. Un finale lungo, fresco e aromatico. “Olfatto molto fresco, tipico delle foglie di combava, il coriandolo completa questa espressione agrumata. Il sapore all’inizio è più speziato con l’essenza delle foglie di coriandolo e subito dopo arrivano i tipici aromi del frutto di combava. Il ginepro è sempre presente, in ogni fase, elegante e ben bilanciato.”