Birra ad alta fermentazione, ambrata tendente al rosso, con schiuma pannosa e persistente.

A livello olfattivo emerge un sentore di ginepro, con una nota dolce, vanigliata e speziata, e di pepe bianco.

Al palato risulta fresca, contrastata da un retrogusto speziato, che porta un sentore di ginepro e che quasi ricorda la barrique di un vino nobile.

Birra adatta a cibi sapidi, come carni e formaggi stagionati.