Aspetto: rosso rubino impenetrabile.

Olfatto: intenso e complesso di frutta cotta e cannella.

Palato: ricco, caldo e rotondo, con sapori di ciliegie e marasche mature, prugne cotte e mandorla amara.

Ottimo a fine pasto o accompagnato con carni rosse, selvaggina, quaglie, piatti saporiti. Eccellente l’abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come parmigiano, pecorino e gorgonzola.

Contiene solfiti.