Aspetto: rosso rubino molto intenso.

Olfatto: frutta cotta, prugna e ciliegia.

Palato: sentori fruttati, con note di caffè e cacao.

Estremamente equilibrato.

Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano). Grande vino da fine pasto.