Colore: rosso tendente al granato con l’invecchiamento.

Profumo: elegante, speziato, con sentori di ciliegia, marasca, frutta secca e prugna

Sapore: rotondo, vellutato, avvolgente, morbido.

Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo.